Hírlista
» Kiváló szüreti termést remélnek Sopronban
Írta: Corvinus Rádió
2012. augusztus 15. Kiváló szüreti termést remélnek Sopronban
Az Irsai Olivér szüretével tegnap elkezdődtek a szőlőbetakarítási munkák a Soproni borvidéken. A termelők olyan évet remélnek, mint tavalyi volt: mennyiségben is, minőségben is kiválót. Taschner István szőlősgazda, aki tíz év óta elsőként fog a szürethez a borvidéken elmondta: Azért jó fajta a Sopron környéki, mert a borvidék a viszonylag hűvösebbek közé tartozik. Más, melegebb tájakon a sav zömében elveszik, mielőtt szüretelni lehetne, itt viszont a lehető legjobb szintet éri el az érett szőlőben. Az Irsai Olivérből bort is, pezsgőt is készítenek. A szőlősgazda hozzátette: ha az időjárás kegyes marad, akkor szeptember 25-én a kékfrankos és a zweigelt szüretével a kék szőlők betakarítása is elkezdődhet. Sopron környékén 1160 hektár szőlő található, ennek háromnegyed része kékfrankos. Tizenöt százalékot tesz ki az egyéb vörös szőlőfajta, míg tíz százalékon fehér szőlőt termesztenek.